Trois hectares sur la commune de Bédarrides. Parcelles de vignes sur gros galets roulés rhodaniens dans l'argile rouge.
90
Jeb Dunnuck
Medaille d'Argent Macon 2021
Robe jaune claire aux reflets verts lumineux.
Nez floral de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, évoluant sur des notes des noisette et de bois frais. La bouche est franche avec une belle structure. Des saveurs florales et fruitées persistent en longueur avec une jolie pointe acidulée.
Il sera le parfait compagnon pour des coquilles Saint-Jacques, un carré de veau aux morilles, ou un brie aux truffes.